盘点清朝满汉全席的四大糕点，你吃过几种呢？

　　相信很多人电视剧里都看到过“满汉全席”这种宴会吧，其实在历史上是真的存在过满汉全席的。感兴趣的读者和奇闻网小编一起来看看吧!

　　满汉全席是时期的一种宫廷盛宴，最开始的目的是为了让汉人和满人和谐相处，于是收集了汉人和满人的著名菜品，其中一共是南菜54道30道江浙菜，12道闽菜和12道广东菜。北菜54道12道北京菜，30道山东菜和12道菜。

　　今天就给大家介绍一下清朝满汉全席中的四大糕点其中第一种是乾隆皇帝最爱吃的，那就是双色马蹄糕。这是千叟宴里饽饽四品中的一道糕点，用马蹄粉、白糖、牛奶、香草粉等配料制成，清凉可口，还能够解腻，这道糕点是乾隆皇帝每次都会吃的。

　　第二种是枣泥糕，这个糕点现在有的人应该还吃过，不过可能做法已经不是那么正宗了。而在满汉全席中枣泥糕是属于蒙古亲藩宴里的饽饽四品之一，是用去核小枣、白糖、玫瑰酱水、冻粉水制成，这道糕点味道好，又有美容补血的功效，在当时非常受欢迎。

　　第三种是糯米凉糕，凉糕这种糕点在北方地区非常流行，在陕西、山西等地都还保留着节吃凉糕的习俗。而糯米凉糕则是现在老北京最有特色的一种糕点，这道糕点在满汉全席中是属于九白宴里的饽饽四品之一，吃起来沙甜而不粘牙，非常美味。

　　第四种是金糕，这是万寿宴里的饽饽四品之一，主料是山楂，搭配上白砂糖和桂花制作而成。这道糕点原本应该叫做山楂糕或者京糕，因为慈溪最爱吃这道糕点，所以赐名“金糕”。不知道大家看完这四种糕点之后最想吃的是哪一种呢?