最佳泡茶器具 陆羽紫砂壶是怎么来的

陆羽紫砂壶

世人拜读陆羽所著《茶经》之后，对泡茶器物有了进一步的认识。原来，不同器具也可以泡制出不同的茶水，随后，爱好喝茶人士发现了紫砂壶独到之处。茶叶一经紫砂壶泡制，会散发出醇厚的香味，不失为最佳泡茶器具之选。

陆羽紫砂壶

为了纪念陆羽，后人给紫砂壶改名为“陆羽紫砂壶”，至今已成为爱好喝茶人士的必备之选。陆羽紫砂壶有不同的款式和颜色，每一款紫砂壶经由设计制作而成，集美观和实用融为一体，深受世人推崇。人们饮茶已经有4700多年的历史，茶文化成为文化根深蒂固的一个标志。古代时候，饮茶这一行为被认为是高雅体现，只有懂茶之人，才能品味中茶的浓厚和香醇。慢慢地，人们对茶文化有了更深刻的认识后，发现器具对茶味有十分重要的影响。随后，很多质地不同的茶具纷纷面世，提供了人们选择的多样性。陆羽紫砂壶受人追捧的一个原因在于，它可以兼容多种茶叶，通过紫砂壶泡制，茶叶会发散出最大的香味。

以红茶举例来说，人们喜欢用白瓷或者玻璃茶具来放置红茶水，这样一来红茶的颜色会凸显的更为美观。对于条形红茶来说，最好的泡制工具就是陆羽紫砂壶。在紫砂壶中放置红茶，可以使红茶的味道发挥到最大极致，无损茶叶的香味和质地。长时间用同一个紫砂壶来泡制茶叶，更能增添茶叶浓厚香醇的味道。

陆羽泡的茶

陆羽在泡茶方面有很高的技巧，他泡的茶香气四溢，沁人心脾。师父智积禅师因喝惯了陆羽所泡的茶，再喝他人泡的茶时，便觉得索然无味。陆羽也曾因泡茶技巧高超，结交了一位友人。

陆羽画像

有一天，陆羽提着篮子上街走到一个大户人家门口，闻到了浓郁的茶香味，他便问守门公讨要一杯茶喝。守门公十分好奇，他见过讨饭的，却没有见过讨茶喝的。便给陆羽倒来一杯茶，陆羽喝后，感叹此茶味道不错。心想，既然守门公都能喝到上好的茶叶，主人必定很不平凡。陆羽让守门公前去向主人通报一声，自己想要拜见一下。这家主人接见了陆羽，感觉陆羽气质不凡，便拿出了上好的“玉带茶”给陆羽泡水喝。陆羽喝后，啧啧感叹此茶香气怡人，为茶中上等之品。随后，陆羽对主人说，美中不足的就是，先生泡的茶只能在屋内闻到，而我泡的茶在屋外都可以闻得到。说完，便将自己携带的篮子打开，拿出了茶具，将“玉带茶”放入壶中进行沏泡。不一会儿，茶的香味越来越浓郁，外边的人都能闻到沁人心脾的茶味。这家主人大赞陆羽泡茶技巧的高超，俩人以此结交为很好的朋友。

陆羽这位朋友名叫卢仝，当时在苏州一带有很大的名气。因为共同喜欢饮茶，俩人常常在一起谈论茶道，文学。曾经听说，苏州某一处山泉甘甜可口，俩人还一同去寻水饮茶。

茶经中陆羽设计了多少种茶器

在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器。《茶经》第四章节讲述了茶器，有碗、风炉、火夹等。陆羽认为碗作为喝茶用具，越州出产的碗最好，鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义。

陆羽画像

不同的茶具泡制出来的茶味会有不同，有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水。所谓，茶叶和茶具有着密切相关的联系，两个物器相辅相成，互相衬托。陆羽认为，茶具不外乎有二十四种，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水，其中一个原因在于茶具使用不当。除此之外，陆羽还介绍了这二十四种器具在烹茶方面的使用方法。以鍑为例，陆羽在《茶经》第四章中写到鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之，内摸土而外摸沙土。他说鍑是用生铁锻造而成，有人在制造鍑时，用急铁锻造。鍑的打造方法不同，所以在手感上也有不同，用鍑来泡茶根据它的质地来选择容器。

在《茶经》第四章节中，陆羽用了大量笔墨来介绍二十四种茶器，丰富了世人眼界。古人泡茶和喝茶不仅仅局限于碗，日常生活当中，常见的生活用具不失为泡茶的好用具。世人将《茶经》奉为经典作品，里面所提到的茶具，后人也都做了相关尝试。