云南苗族饮食禁忌？

苗族饮食文化独特且丰富多彩。他们普遍以大米为主食，油炸粑粑是常见的油炸食品，加入鲜肉和酸菜做馅更增美味。肉类来源主要是家畜和家禽。苗家喜食酸味菜肴，酸汤是必备品，用米汤或豆腐水发酵后，即可煮肉、煮鱼、煮菜。

谈及苗族的饮食禁忌，一些注意事项值得一提。苗族人不喜欢吃羊肉和狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑时，不能拍了灰再吃。产妇也有诸多忌口，如老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等都在禁忌之列。

苗族的节日习俗与饮食也紧密相连。每逢天旱不雨或身体不适时，他们会杀牛或杀猪祭雷神，祭完后的肉要用淡水煮，忌放盐，因为雷神不喜欢盐。小暑节前后的一段时间是苗族的封斋日，期间忌食鱼虾等物，只有猪、牛、羊肉可以食用。

苗族的服饰文化同样多姿多彩。女子通常穿着大领对襟短衣、百褶裙，或采用大襟短衣、宽脚裤、围腰等服饰，节日盛装则常采用刺绣、蜡染等工艺进行装饰，并搭配多种传统银饰。而男子则多为短衣长裤，或穿对襟麻布长衫、披羊毛毡。

苗族的美食也是他们文化的重要组成部分。典型食品如血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤等，都体现了苗族独特的烹饪技艺和口味。苗族酿酒历史悠久，制曲、发酵、蒸馏等工艺都相当成熟。日常饮料以油茶最为普遍，湘西苗族还特制有一种万花茶，酸汤也是常见的饮料。在待客之道上，苗族十分好客，每有客至，一定要请喝油茶，寓意四季平安。