乌珠穆沁羊,锡林郭勒盟特产乌珠穆沁羊

乌珠穆沁羊，源自水草丰饶的乌珠穆沁草原，是蒙古羊种中的一颗璀璨明珠。经过长时间的自然筛选和人工精心培育，它们体格健壮，体重出众，产肉率高，脂尾丰满。更令人惊叹的是，它们生长发育迅速，早熟早成，即使在粗放的管理和恶劣的环境下，也能展现出强大的生命力。在灾荒面前，它们顽强抵抗，坚韧不拔。乌珠穆沁羊肉质鲜美，口感肥而不腻，毫无膻味，堪称中国珍贵的羊肉资源。

基本信息

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乌珠穆沁羊，产自美丽的内蒙古自治区锡林郭勒盟。其特色在于肉质细嫩，味美多汁，毫无膻味。2014年10月11日，国家质检总局批准乌珠穆沁羊肉为地理标志产品，文号为公告2014年第109号。

营养价值

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乌珠穆沁羊肉之所以美味，与其生长的环境息息相关。它们在这片独特的土地上吸取了丰富的营养，肉质细嫩，汁多肉鲜，高蛋白且低脂肪。与此它们富含钙、铁、磷等矿物质以及人体必需的几种氨基酸。这些特点，都源于乌珠穆沁羊生长地域的土壤、水质、气候、植被等自然环境的恩赐。

产品荣誉

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乌珠穆沁羊肉的卓越品质得到了国家的高度认可。2014年10月11日，原国家质检总局对“乌珠穆沁羊肉”实施了地理标志产品保护，这是对乌珠穆沁羊的独特品质和其产地的荣誉肯定。

乌珠穆沁羊及其羊肉制品，无疑是草原的骄傲，也是人们口中的美食佳品。