车厘子是什么 车厘子有什么营养价值

车厘子：美味与营养的完美结合

在我们的日常生活中，许多人都是车厘子的忠实粉丝。车厘子以其丰富的营养和诱人的口感赢得了人们的喜爱。

那么，车厘子究竟是何方神圣呢？

车厘子，又称莺桃、含桃或荆桃，是上市最早的乔木果实，被誉为“百果第一枝”。这种珍馐美味据说深受黄莺的喜爱，因而得名“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽艳丽，味道甘甜微酸。不仅可以鲜食，还可以腌制，作为其他菜肴的点缀。

除了美味之外，车厘子还含有丰富的营养价值。在中医理论中，车厘子全身都可入药。鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，尤其适合四肢麻木和风湿性腰腿痛患者食用。

美味不可多得，车厘子虽好，也不宜多吃。因为其中不仅含铁量高，还含有一定量的氰甙。过量食用可能导致铁中毒或中毒。一旦过量食用出现不适，甘蔗汁可以清热解毒。

那么，为什么车厘子价格昂贵呢？

车厘子的含铁量在水果中名列前茅。而且，其上市时间主要集中在每年的6月中旬。美国在全球车厘子生产中处于领先地位，大部分车厘子来自美国的西北部。车厘子的种植成本高，加上运费和交易成本，使得车厘子的价格相对较高。尤其是那些从智利和新西兰运来的车厘子，经过海运到达广州、上海等地，成本自然更高。

车厘子不仅美味可口，而且营养丰富。虽然价格较高，但其独特的口感和营养价值使得许多人愿意为它一掷千金。