银杏果的热量高吗 银杏果的热量是多少呢

银杏果的奥秘：热量、营养与价格一览

你是否在生活中品尝过银杏果的美味？今天，让我们一同揭开银杏果的神秘面纱，深入了解它的热量、营养价值以及价格。

银杏果的热量真的高吗？

银杏果是一种富含多种营养元素的果实。除基本的淀粉、蛋白质、脂肪和糖类外，还富含维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。因其丰富的营养成分，银杏果的热量相对较高。

那么，银杏果的热量具体是多少呢？

以100克可食用的银杏果部分为例，其热量约为355大卡（相当于1485千焦）。这约占一个普通成年人保持健康所需摄入的每日总热量的15%。

食用银杏果需要注意什么？

银杏果的营养价值丰富，含有银杏酸、银杏醇以及多种对人体有益的微量元素和维生素。其味道香甜细软，深受人们喜爱。但需要注意的是，银杏果具有一定的毒性，其中以绿色的胚部毒性最强。作为干果食用时，银杏果必须熟食或制成蜜饯。如果是药用，熟用的收歙作用强，而生用则清毒杀虫的作用更强。但无论如何，生食不可过多。

银杏果的价格如何？

银杏果的价格受多种因素影响。新鲜银杏果的价格大约在每斤3～5元左右，而干白果的价格则在每斤10～50元之间。价格差异主要取决于产地、品牌、包装以及市场供需等因素。特别是在银杏果的产地，价格通常更为亲民。这也符合市场规律中的“物以稀为贵”原则。

银杏果是一种营养丰富、价格适中的果实。在享受其美味的我们也需要了解其食用注意事项，确保安全健康地享用这一自然恩赐的佳肴。