俄罗斯十大美食介绍,战斗民族更爱吃甜食/托尔
俄罗斯被称为战斗民族,也被认为是,虽然它与中国相邻,在生活习惯上还是有较大差异的,比如饮食文化上就有很大不同,中国的美食俄罗斯人不一定吃得惯,那么他们比较喜欢是哪类食物呢?今天我们就来看看俄罗斯十大美食介绍。
俄罗斯十大美食介绍
10、图拉蜜糖饼
图拉蜜糖饼是一种非常精致的糕点,也是俄罗斯最著名的甜点之一,它的样子为圆形,尽管形状不大,也不含馅料,在18世纪的时候就已经非常出名,据说这是俄罗斯著名文学家托尔斯泰最喜欢的食物,所以每当有人去俄罗斯旅游,总想尝一尝这个美味。
9、鱼子酱
其实在很多国家里,鱼子酱都比较受欢迎,在俄罗斯十大美食介绍中,俄罗斯人也非常喜欢吃鱼子酱,因为俄罗斯渔产资源丰富,但其中最出名的鱼子酱则是来自里海,它的口感非常的独特,即使烹饪技术比较一般,俄罗斯也可以将它做成非常好吃的食物,价格也是不菲的。
8、远东海参
符拉迪沃斯托克是俄罗斯最南端城市,也是之一,这里盛产一种远东海参,它的营养非常的丰富,深受很多喜欢吃海参人的喜欢,是日本、韩国菜系中非常受欢迎的食材,俄罗斯人喜欢将它假如沙拉中干吃,也可以假如蜂蜜泡酒喝。
7、罗宋汤
在中国罗宋汤是比较容易喝到的,但你可能不知道这种食物起源于乌克兰,却在俄罗斯非常受欢迎,所以俄罗斯十大美食介绍中自然不能少了它的身影。俄罗斯人喝的罗宋汤比较有特点,会放入较多的甜菜、番茄等等,而且每个人的做法不一样,所以并没有固定的搭配。
6、秋白鲑和穆森白鲑
西伯利亚的特产是鱼类,这里比较出名的就是秋白鲑和穆森白鲑,这种鱼的体型虽然很小,肉质非常的柔软,而且有着很高的脂肪含量,所以在含量的西伯利亚,这是非常受人们喜爱的食物,他们往往会将其腌制过后食用,在贝加尔湖也能尝到这种美食。
5、俄罗斯大肉串
在18世纪的时候,俄罗斯就非常流行吃烤肉串,这里的大肉串大到让人难以想象,它主要有三种,分别是牛肉、猪肉和羊肉,比较喜欢用炭火烤肉,俄罗斯的肉串往往香嫩而且多汁,这种食物也比较符合战斗民族粗矿的风格。
4、胡瓜鱼
圣彼得堡是俄罗斯第二大城市,这里的人们非常喜欢吃胡瓜鱼,尤其是刚刚捕捞上来的,每年的5月份,圣彼得堡就会举办炒胡瓜鱼的活动,这已经成为人们的一种传统,因为每当有胡瓜鱼吃的时候,就意味着春天已经到了,所以俄罗斯十大美食介绍中胡瓜鱼其实是非常流行的食物。
3、布林饼
俄罗斯人比较喜欢吃煎饼,其中最常见的就是这种布林饼,它既可以作为主食,也可以作为甜点,还能作为配菜,口味比较偏甜,因为在制作的时候里面会加入一些苹果和葡萄干,如果你想吃咸一点的,那么他们会在里面放入一些土豆泥。
2、达吉斯坦羊肉
在高加索地区,达吉斯坦羊肉是非常优秀的食材,这里的羊肉和一般的羊肉不同,它没有膻味,是当地牧民最喜欢吃的食物,这里烹饪达吉斯坦羊肉的一般为男性,俄罗斯几乎所有的新鲜的羊肉都是来自于这个地方,到这里旅行必然要尝一尝这种美食。
1、科洛姆纳软果糕
从16世纪开始,俄罗斯就流行一种非常古老的甜食,它就是科洛姆纳软果糕,这是一种用酸苹果、蜂蜜、糖浆制作而成的食物,后来它还被做成罐头食品,制作工序比较复杂,俄罗斯人非常好这一口,所以几百年下来它依然非常受欢迎。
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