万万想不到:5种食物绝不能用微波炉加热
世界奇闻 2023-03-20 21:23www.nkfx.cn世界奇闻
, 05-24 如今每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯,可你是否知道,有些食物反复加热会出现有害物质,严重的话会使人中毒,奇趣网小编现跟大家介绍哪些食物不能用微波炉加热,速来了解。
鸡肉 通过微波炉加热鸡肉会有较大问题,因为微波炉不能均匀加热,所以部分区域会先被加热。山东奇闻,中国奇闻趣事,数学奇闻,奇闻八卦,奇闻怪谈漫画,鸡肉的蛋白质密度也比其他红肉高,所以在加热时,若蛋白质分解不一致,会引起肠胃不适。所以,为确保加热均匀,应经常翻转鸡肉。 蘑菇 蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏,所以储存方式出错的话,加热会造成肠胃不适。但如果储存在冰箱里小于24小时,加热至70度以上来食用也是可以的。 土豆 土豆也一样要注意储存,否则容易造成细菌大量繁殖。如果把土豆储存在室温下,尤其是用锡纸中组个氧气时,容易滋生肉毒杆菌。即使二次加热也是无法杀菌的,所以需要冷藏储存。 菠菜和其他叶菜 由于生长环境的影响,菠菜和其他叶菜或含有较高的硝酸盐浓度。虽然硝酸盐并无害,但能转变成致癌物亚硝胺。亚硝胺会影响血液携带氧气的能力,影响幼童健康。所以,建议不要二次加热菠菜。 米饭 米饭的储存比二次加热更重要。如果只是在室温下储存,就很容易造成细菌繁殖导致毒素产生并令人呕吐或腹泻,即使是二次加热也无法消除毒素的。 上一篇:飞机为何会坠毁?这5点最致命
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