对食物的偏好反映一个人的性格

俗语说众口难调。

其实就是说，人作为独立存在的形态，每个人都有着自己的生活习惯，每个人也都有自己喜欢吃的食物，也有自己讨厌的食物。

而吃饭上表现出来的食物偏好，也直接反映一个人的性格。

从某大学物理系班毕业散伙饭上的场景，可以清晰地看到不同性格的人吃饭习惯也各不相同。

那天聚餐是在学校旁边的一家自助餐厅进行的，大家伙都非常开心，激动而兴奋，这样的自助餐，是大家都很喜欢的，可以敞开了胃口吃。

体育委员李龙是一个豪爽的东北男生，平日里就喜欢吃肉喝酒，今天也不例外。

他消灭掉了整整一盘子肉，然后一手端着盛满了白酒的杯子，一手拎着酒瓶，不管有没有喝过，只要是碰到了，就必须要再喝-杯，直到他醉倒在地;而梁毅，--个典型的江南水乡的秀才式的男生，只是挑选些看似比较精致的菜肴，如煎刀鱼、小炒虾，以及精致的蛋糕、甜品，虽然也和大家一样，兴奋异常，但他始终控制着自己的情绪，而且喝酒也只是小心翼翼的一小口;再看看班花斐斐，永远不忘记自己的身材，她安静而文雅，只盛了自己喜欢的水果和少量的点心，她从不喝酒，这次也一样不例外，好多讨好她的男生借这个机会献殷勤，主动为她准备了喜欢的桃汁和西瓜汁。

所有的同学都在表现着自己，他们或高声喧哗，或三两聚拢谈着什么，但都对今天安排的自助餐非常满意，他们各取所需，有爱吃辣的，有爱吃甜的，有喜欢喝白酒的，有喜欢喝饮料的..-但每个人都在毫不掩饰地表现自己的意愿，而对食物的偏好从某种程度上来讲也正表现出了他们自己的性格。

在心理学中把人的性格分为四种类型:多血质、神经质、粘液质、胆汁质。

人性格的养成除了和自身各种体液含量的多少有关，还受后天环境的影响，如气候、地域、饮食习惯、食物构成等。

其中人对食物的偏好，也恰恰可以在一个角度上反映出一个人的性格。

我们不妨观察下身边的人，假如他(她)特别喜欢吃辣，那他(她)的性格肯定比较泼辣。

这类人在性格上大多属于多血质型。

他们的脾气也如辣椒--样，待人热情似火，大方开朗，旦生气，也是个火爆性子，辣味十足。

如我国的四川、湖南、贵州等地的人们就比较喜欢辣，同样这些地方的人的性格也是和辣椒--样泼辣。

还有一些人对甜食情有独钟。

这类人的性格往往如他们钟情的食物一样，温润甜美，性格温和，多属于粘液质型。

他们大多处事谨慎，保守而不喜冒险。

在地域上，典型的代表要属上海人了，甜食滋养出来的上海好男人是众多女性心中的绝佳丈夫人选。

，江浙一带的人们也大都喜欢甜食。

对于酸食感兴趣的人，大多性格孤僻、不善交际，有事业心，但遇事爱钻牛角尖，缺少知心朋友;口味重，喜欢吃咸的人，通常待人接物稳重，有礼貌，做事计划性较强，比较刻苦，但不看重人与人之间的感情。