世界最贵的咖啡:泰国”象粪咖啡”
世界奇闻 2023-03-25 10:28www.nkfx.cn世界奇闻
泰国北部的郁郁青山里,工人正在用大象排泄物生产象粪咖啡豆。加拿大人布莱克丁金投入数十万美元,在这边山林中开发出原料与加工方式不同寻常的咖啡,令象粪咖啡与先前为人熟知的猫粪咖啡一道,成为世界最昂贵咖啡之一。
这种象粪咖啡名为黑色象牙,带有泥土芬芳,口感丝滑。它富有异域风情,来自20头泰国大象的粪便。大象食用咖啡豆,工人第二天从它们的粪便中提取咖啡豆并清洗晾干。丁金说,大象体内消化过程造就象粪咖啡的独特味道。
坐落在金三角地区的奢侈酒店安纳塔拉度假村内,一对美国夫妇在酒店山顶酒吧点了一份黑色象牙。他们说,味道超出想象。
我以为会讨厌这种味道,来自佛罗里达州坦帕市的瑞安纳尔逊说,我喜爱它,有点特别。它有种野性味道,难以言表。
他的妻子阿斯莉说,这种咖啡尝起来非常有趣、新奇。
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