【鹅颈藤壶】蠕动的不知名怪物:来自地狱的海
世界奇闻 2023-03-25 11:49www.nkfx.cn世界奇闻
男子非常好奇,拿着刀子和袋子走近一看原来这并不是什么怪物,而是西班牙和欧洲人都爱吃的食材鹅颈藤壶。
因为形状很像狗的爪子,在叫做狗爪螺,也有人说像魔鬼的手,有来自地狱的海鲜之称。
鹅颈藤壶大多长在海边的礁石缝隙、或是浮木上,它们对水质的要求很高,以浮游生物为食,欧洲人认为这是珍贵的海鲜,为之疯狂!而它更含有丰富的蛋白质,可以促进新陈代谢。
冬季的鹅颈藤壶最肥美,味道鲜甜。食用方法跟吃田螺的方式很像,一般都是加香料后蒸熟,或是川烫后沾酱吃。
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