中药煲干了怎么办
在日常生活中,中药是很常见的一种药物,它的种类多样,不同的中药会有不同的药效。熬中药是很有讲究的,那熬中药熬干了还能喝吗?中药熬干了可以再加水吗?一般情况下,熬中药熬干了是不能喝的。中药熬干了之后,里面的药性都会发生变化,不会起到很好的治疗效果,而且还会容易引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
熬中药熬干了还能喝吗
中药熬干了不宜再喝。
中药熬干了,其挥发物质必将丧失干净,服用不但达不到治疗目的,而且剩余的汤液有焦糊味,服用后易引起恶心,呕吐,反而会起到相反的作用。
中药熬干了可以再加水吗
中药熬干了,一般不宜再加水继续熬煮,即便药物还未有烧焦,加水煎煮后照样会影响药物的疗效。
中药熬多长时间不会干
调理滋补类药物
调理滋补类药物多系植物的根茎,果实,动物的甲角壳类,如党参,黄芪, 白术,熟地黄,龟板,鳖甲,鹿角等厚重之品,其特性坚硬厚实,滋腻性强,药物内含有大量营养物质,煎药的目的就是要煎取这些有效成分,故时间要长,否则就达不到这个目的,煎药的时间为头煎从沸后算起1小时,二煎沸后30分钟左右,以消灭白芯为度。
发汗解表药
这类药物多系全草,花,叶,如麻黄,细辛,薄荷,菊花等轻薄之品,其性散发,味辛香,含挥发油较多,煎药的目的就是取其辛香散发之性,故时间要短,长煎则性味散失,效果反而不好,煎煮时间为头煎沸后十到十五分钟,二煎沸后五到十分钟即可。
一般药物
一般的药类,就是普通的治疗药,或以治疗为主,略作滋补作用,这类药物的特点具有多方面的性能,大约沸后熬三十分钟可以取头汁,二汁再煎20分钟就行了。
熬中药用什么火熬不会干
熬药温度的高低,中医称之为“火候”。一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火就是弱火,温度上升缓慢,水分蒸发较慢;武火即强火,水分蒸发快,会影响有效成分的浸出,也容易糊锅,反之,火候弱,煎煮的药效就差;熬药时一般在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水分的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。主要熬法看具体药物来决定。
解表药和清热药
解表药和清热药多含有易挥发的成分,加热时间宜短,要用武火煎煮,煮沸后再煎3-5分钟即可。
补养类药物
补养类药物加热时间宜长,需用文火慢煎,煮沸后要再继续煎30-60分钟。
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