吃了辣椒舌头辣怎么办

天气寒冷的时候，或者是每到阴天，在这种天气下，吃着热气环绕的火锅再适合不过了，是一种老少皆宜的美食。并且，在不用的地区还有着不一样的吃法。如老北京的铜锅涮肉、重庆的九宫格火锅。

都是非常地道的美食，不管你想吃什么样的口味，都可以调制出来。即便是对于无辣不欢的人，还会有各种辣在等着你，麻辣、香辣、酸辣，甚至是变态辣。

可在这种美食的享受范围之下，再能吃辣的人，对于辣度强度较大的火锅，也有着被辣着的情况。在这种情况下，人们下意识的做法就是去喝大量的水，用水来缓解辣的感觉。

这时候你会发现，不管是喝多少水，虽然在喝水的一瞬间，你会感觉少许的舒服不是那么辣了，但在你完全喝下去之后，这种辣的感觉会涌现出来。

所以，如果你只是靠简单的水来解辣的话，是不管什么作用的，也就是喝再多的水也没有用。

那什么食物最解辣呢？

在我们的舌头上有很多的味蕾，它可以把食物的感觉传递给大脑，从而让我们感觉到异常的辣。如果你是用冰块的做法，在解辣上面，要比喝水要强，但不能算是最有效果的食物。

相比于冰块，最解辣的食物还要当属牛奶，之所以它会消灭我们舌头上辣的感觉，是因为牛奶中含有较多的酪蛋白成分。这种营养物质的好处在于，它可以把辣椒中较多的辣椒素成分冲走。再加上在牛奶中还含有适量的脂肪，也对缓解辣的感觉有益。

但这里要注意的是，不建议大家用热牛奶解辣，在温度上辣椒似乎也很敏感，辣椒可能喜欢温度较高的饮品。也就是说，用热牛奶去解辣，即便是有一定的效果，但也不是最明显的。

，在选对牛奶上面，大家还要注意牛奶的温度，在常温或者是低温情况下，牛奶在解辣上面的效果是最管用的。，对于辣椒，还是需要大家的自制力，少吃辣椒太多的食物。

这样的食物虽然让你感觉到很刺激，但往往会促进你的食欲，让你的胃口变大。如果辣椒中的大量辣椒素，到达肠胃之后，跟垃圾素受体结合，还容易刺激肠胃，影响肠胃的健康，从而出现腹泻、腹痛等不适感。

，辣椒并不是多好的调味品，还需适量吃。