中国四大家鱼，有国鱼之称的鲤鱼为何不算？

家鱼，它本意指的是是可以大规模圈养的淡水鱼，这样可以带了巨大的经济效益，也可以满足人们的口腹之欲，那么你知道养殖数量最多，知名度最广的家鱼吗？顺便说下，作为家鱼还有一个特点，就是肉质足够鲜嫩，下面来看看中国四大家鱼，国鱼之称的鲤鱼为何不算？

中国四大家鱼草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼

中国四大家鱼

1、草鱼

草鱼可以说是我们国家最为常见的一个家鱼了，在内陆的江河湖泊都可以找得到，在近岸的地方尤其多，草鱼的典型特征就是它的头部要比其他鱼类扁平一些，它的尾部同样也是如此，他的身体是呈一个稍微弯曲的弧形，不像其它的鱼有鱼须，它没有胡须，身体一般呈青灰色，前面我们说过它一般分布于内陆的江河湖泊中，在我们国家的南北两地都有分部，向周围多的就是广西以及黑龙江，那些是野生的，现在我们所吃的草鱼大多都是圈养的，所以在鱼类的经济贡献中，他贡献的可以说是相当大的一部分。

而草鱼本身的营养价值也是非常丰富的，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对于一些有心血管疾病的人来说是非常好的，还含有非常丰富的硒元素，对于女性来说经常吃草鱼可以保证自己的皮肤细腻和健康，而遭遇大病的病人一般也会收到鱼汤来作为自己的补品，草鱼的肉质较为细腻鲜嫩。

2、青鱼

青鱼也是我们国家所见最为常见的家鱼，在长江中下游的湖泊和池塘中均有分布，也是养殖最为多的一种家鱼，它在我们国家的南方是最为常见的，在北方比较少见，他的身体要比草鱼长，而且比草鱼要丰满一些，不是成扁平的，是成桶状的，身体最长长度可以达到145厘米，相比于草鱼它的颜色要更深一些，草鱼相比其他的鱼类有更好的环境适应能力，也就意味着它会争夺其他鱼类的生存空间，在美国青鱼已经成为了一大隐患，它们通常会一些小型的螺丝为食物，青鱼能够成为嘉鱼还有一个原因。

那就是它的生长周期短，并且长势十分迅速，有着丰富的肉质，最大的课题可以达到70公斤，它也含有丰富的营养价值，比如说蛋白质以及脂肪酸和酸，能够有效的延缓衰老，尤其是蛋白质，比起鸡肉来说都要高上不少，而脂肪相比猪肉又要低上不少，可以说是鱼中的上品。

3、鲢鱼

鲢鱼是我们国家四大家鱼之一，他的适应能力较强，并且对于其他生物没有什么威胁性，也是最容易养活的一种鱼类，在我国南北两地均有养殖，在我国的淡水领域，它是最为常见的一种鱼，将是珠江钱塘江以及黑龙江，它的体型和草鱼差不多，都是扁平的，他的腹部要更加窄小一些，呈扁锤形。

他的成熟时期相比于草鱼要早上一两年，只要能够满足一定的体重，就算它成熟了，可以说连鱼给鱼也带去了很多的经济价值，同样鲢鱼的营养价值也是很多的，除了蛋白质和脂肪，还含有微量元素钙铁以及多种氨基酸，包括牛磺酸，对于婴儿来说是非常好的。

4、鳙鱼

下面要介绍这种鱼叫做鳙鱼，说它鳙鱼，可能大多数人都会感到陌生，下面我就换一个名字称呼它，叫做胖头鱼，胖头鱼，他也是淡水鱼的一种，是我们国家四大家鱼之一，为什么叫做胖头鱼？是因为它的头部相比前面三种家鱼来说要宽和大上不少，所以叫做胖头鱼，胖头与他的身体较短，头部所占的比例比较大，在我们国家湖泊和水库里都可以看到它，他的性格较为温顺，也是比较容易养殖的一类鱼，在我国南北两地都是有分布的，而胖头与它的营养成分也是非常多，最有用的就是它与脑中所含的鱼油。

这是人体必需要的一种营养素，对于孕妇和婴儿来说使用这种鱼，可以有效的改善大脑的机能，除此之外对于女性朋友来说，它里面的胶原蛋白能够有效的修复你的肌肤，帮你保持容颜，老年人也特别适合可以增加记忆能力，因为它蛋白质高，脂肪低，胆固醇也比较低

5、鲤鱼为何不算？

为什么鲤鱼它不算是家鱼呢？这个是有一定的历史原因的，在唐朝之前鲤鱼可以算是我们国家的国鱼，甚至有人专门写了一本书来教他们如何养殖鲤鱼，也可以说鲤鱼在当时是非常受欢迎的，因为它容易生长，并且适应能力强，又有一个非常好的长相，到了唐朝，鲤鱼的鲤字和唐朝的开国皇帝比较冲突，所以就禁止销售和贩卖这种鱼，自此之后鲤鱼就错失了地位，让其他几种鱼成为了家鱼，现在的思想没有那么保守，鲤鱼也逐渐开始兴盛起来。

清朝的早期还是不错的，在前人平定战乱后，康熙帝带领中国一个封建帝国走向了盛世，后面的雍正改革也有承上启下的意味，到了即乾隆末年，就有走向衰落的趋势，官场的腐败，对劳动人民的剥削，这些都记载在晚清四大谴责小说中，下面来看看晚清四大谴责小说，真实反映晚清社会的黑暗和动荡。

晚清四大谴责小说:《官场现形记》、《二十年目睹之怪现状》、《老残游记》、《孽海花》

1、李伯元《官场现形记》

官场现形记他可以说是晚清四大批判性小说排名之首，它里面所讲述的是30多个独立的观察小故事，通过官场小故事里面发生的事情，涵盖了当时清政府的大量人物，上至皇帝下至小关，他们的行为和所作所为，批判了当时的社会风气。

晚清四大谴责小说之一的官场现形记可以说是十分有影响力的，它的作者是李伯元，在李伯元完成这本书的时候，得罪了不少高官以及贵族，他也收到了很多恐吓信，即使如此，他也没有任何屈服，而是换了一个地方继续自己的写作，继续讽刺当时封建社会末期的社会极端分化以及黑暗的官僚制度。

2、吴趼人《二十年目睹之怪现状》

20年目睹之怪现状，也是晚清四大谴责小说之一，它的作者是吴趼人，他以自己的经历为主线，反映了晚清社会的腐败，他的人生经历并不是太好，但他还年轻的时候他的父亲就死了，自己想要去从商也失败了，也是通过这些失败。

他也认识到了当时社会的黑暗现实，不管是上面的不唐杜甫还是下面的三教九流，整个封建社会，都是无比的压抑，暴露出了罪恶与道德的沦丧，采用的叙述方式也是第一人称，这样子给人更多以信服和震撼。

3、刘铁云《老残游记》

老残游记，他也是清末的一个批判性的小说，他的作家是文学家刘鹗，它里面所讲述的人物是一个虚构人物，是一个老郎中叫做老残，他通过自己治病，有利反映出了当时社会的黑暗，比如说女性的不平等，以及人物心理的阴暗面，在这些方面用的艺术表现手法也是非常好的。

里面所说到的人物也是非常形象，虽然他只是一个老郎中，平时也就帮人治病，看到这样的场景也未必触景深情，感受到了人民的痛苦，担忧国家的命运，同样这部作品在社会上的影响力也是非常大的，意蕴十分深厚，尤其是对里面人物心理的塑造方面，可以说是心理分析书籍的始祖。

4、曾孟模《孽海花》

孽海花它是清末曾朴所写的一篇长篇的谴责小说，这里面的故事主线还是以苏州的状元，和名妓之间的故事为主要的发展主线，反映了从同治初年到甲午战争这30多年社会和政治的变化以及历史的变迁，在这部小说中不光有社会的黑暗面，虽然大多数的读书分子都和那个苏州状元一样，他们意识不到国家的无能，以及外来入侵，还是麻木的在生活以及考取功名。

晚清四大谴责小说之一的孽海花那里面还宣扬了一种正能量，那就是有少部分的有识之士，他们已经开始学习西学，想办法要振兴自己的国家和民族，通过不期不同读书知识分子的行为和思想，可以反映出那个时代特有的现象，在社会上的影响力也是非常大的，自发行以来有好几个版本都获得了一个非常好的销量，连鲁迅都曾经给过这个作品好评。