废除封建土地制度 劳动人民从此拥有自己的土地

自秦始皇一统天下以来，关于土地制度一直与封建统治制度相似，土地掌握在少数人的手中，这就是人们常说的地主了，新中国成立之后，很明显这样的土地制度已经不适合社会主义国家的中国，于是，国家领导人开始了新一批的土地革命，在我国，人民是国家的主人，国家的一切权力属于人民，但在当时，一场革命可不是一说就这么容易的，本期我们就来看一下关于土地革命的那些事。

什么是土地革命

土地革命，指第二次国内革命战争时期，中国共产党在革命根据地开展打地主、分田地、废除封建剥削和债务，满足农民土地要求的革命。四一二事变后，位于南京的国民政府一方面镇压中国共产党，另一方面继续与奉系军阀作战，以期完成统一全国的目标。

1931年春，毛泽东土地革命的经验，制定出一条完整的土地革命路线。那就是:依靠贫农、雇农，联合中农，限制富农，保护中小工商业者，消灭地主阶级，变封建半封建的土地所有制为农民的土地所有制。这条路线，调动了一切反封建的因素，保证了土地革命的胜利。土地革命使广大贫雇农政治上翻了身，经济上分到土地，生活上得到保证。

为了保卫胜利果实，他们积极参军参战，努力发展生产。湘鄂赣革命根据地，仅半年之内，参加红军的翻身农民达3万多人。鄂豫皖革命根据地的黄安七里坪的一个招兵站，一天就招收800名农民入伍。

土地革命的背景

1927年8月1日，以周恩来为代表的一部分共产党人率先在南昌起义。8月7日中共中央在汉口召开紧急会议，正式确定了土地革命和武装反抗中国国民党反动派的总方针。随后，中国共产党人在湘、赣、粤、鄂、豫、皖、闽、浙、陕等地纷纷举行武装起义，组织工农武装，走上武装夺取政权的道路。

1927年10月，毛泽东率湘赣边界秋收起义的队伍到达井冈山，开展游击战争，进行土地革命，组织工农政府，建立地方武装，创建了中国第一个农村革命根据地。1928年4月，朱德、陈毅等率南昌起义保留下来的部分队伍和湘南起义中组织的农军到达井冈山。

与毛泽东领导的部队会合，创建了中国第一支工农红军，并进一步扩大了井冈山革命根据地。此后，中国共产党相继开辟了湘鄂西、鄂豫皖、陕甘、海陆丰、左右江等革命根据地，建立了工农红军第一、第二、第四方面军和其他红军部队。

土地革命的意义

这是中共党史上的一个关键时期，它经历了从大革命的失败到土地革命的兴起，从红军第五次反围剿的失败到抗日战争的兴起两次历史性转变。期间，中国共产党建立了12块革命根据地。

土地革命战争时期，中国共产党领导的武装起义有100多次，遍及14省140多县(市)，参加起义的工农群众和革命士兵有数百万人。这些起义，高举土地革命和武装斗争的旗帜，给国民党反动派的屠杀政策以有力的回击。起义保存下来的武装成为中国工农红军的主要来源。

中国的厨文化博大精深，在历史长河中更是发展出了八大菜系，分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜以及徽菜。而红烧鱼则是中国家家户户都爱吃的一道菜，今天趣谈网小编将带大家学习几种不同的美味的红烧鱼的做法。

蒜香花刀红烧鱼

将葱、姜、蒜、辣椒、八角洗干净切好备用；取水一碗加入3勺淀粉搅拌均匀备用。 把鱼去鳞去肠宰杀干净，在鱼的两侧刈上花刀这样可以容易入味。然后开始腌制去腥，用料酒均匀涂抹鱼身，这样有助于去腥，也让肉质保持鲜嫩，大概腌制15-20分钟即可。将食用油下锅，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香。火不能太大，主要是要超出香味，快速翻炒几下后盛出，剩余的油用来煎鱼，油温五成热即可，煎至两面金黄。然后加入清水、之前的配料一起烧，汤中放入少许盐，中小火炖15分钟，不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热！一碟蒜香花刀红烧鱼就做成了。

红烧鱼头

做红烧鱼头这样一道菜，鱼头是非常重要的，一般会选择花莲鱼头，引文鱼头本身具有非常高的营养价值，富含人体所需要的卵磷脂和不饱和脂肪酸，红烧鱼头一直受到大家喜爱。

备好食材花莲鱼头，然后起油锅，将油加热之后，将洗净的鱼头，然后再干煎，要将鱼头煎至金黄色，再将先前准备好的作料洗净，切片，然后将蒜、豆鼓、辣椒、米酒以及酱油下锅加水煮，要加入开水，开水要没过鱼头，然后小火慢煮分钟，在收汤汁时加入青蒜苗即可。这样一道简单却美味有营养的红烧鱼头就做成了。