培根披萨的做法 在家也能做

披萨中的佼佼者——培根披萨，你也可以在家自制！

你是否曾经迷恋过餐厅里的培根披萨，那独特的口感和香味让你难以忘怀？其实，这款美味的披萨并不难做，只需家中有个烤箱，一切都不是问题！

准备好材料：面粉、干酵母、盐、糖、色拉油、水、奶酪、培根、洋葱、黑胡椒和番茄酱。让我们一起进入培根披萨的制作过程吧！

1. 将干酵母加入温水中，静置10分钟，然后将其与面团原料混合，揉成面团，放置在温暖处发酵至原来的两倍大小。

2. 将奶酪和洋葱切成丝，再切一些洋葱末，将培根切片。

3. 热锅凉油，放入洋葱末和番茄酱翻炒，加入糖和黑胡椒，炒匀后备用。

4. 取出面团，擀薄后铺在抹了油的盘子中，用牙签扎上小孔，抹上炒好的酱汁，撒上一层奶酪丝，铺上培根和洋葱，最后再盖上一层厚厚的奶酪。

那么，烤培根披萨时烤箱应该调到多少度呢？将烤箱预热到200度，5分钟后放入披萨烤10分钟。中层上下火烤制。取出后，在表面撒上30G马苏里拉芝士，再烤5分钟，即可享受美味的培根披萨啦！

美味的培根披萨不仅受到西餐爱好者的喜爱，更是许多家庭和小孩子的最爱。那么如何挑选新鲜的培根呢？优质的培根颜色光亮，瘦肉部分呈暗红色，肥肉部分呈半透明的乳白色。购买时，应注意培根的质地干爽、有弹性，无滑滑的粘液和异味。

现在，你不仅知道如何制作美味的培根披萨，还学会了如何挑选新鲜的培根，赶快动手试试吧！让你的家人和朋友也品尝到你制作的这款无与伦比的美味披萨吧！