中秋博饼习俗
博饼习俗是厦门的中秋节传统游戏,那么博饼习俗是怎么来的呢?博饼习俗是从什么时候开始的呢?厦门的博饼习俗有哪些呢?下面是有关中秋博饼习俗的相关文章,快来看看吧!
中秋博饼习俗
厦门中秋博饼习俗
博饼的历史
第一种历史来源
福建博饼历史的来源详情据说1660年郑成功收复台湾后,许许多多从大陆去台湾的官兵,思念家乡。每逢中秋佳节,思乡之情更是不可阻挡。郑成功的部下洪旭与兵部衙堂的属员,为排遣士兵在佳节思念家乡亲人的愁绪,就想出了中秋搏饼这个游戏,让全体官兵在凉爽的中秋之夜欢快一博。沿袭至今,成为闽南人中秋聚会的保留节目。
第二种历史来源
元朝末年,汉人打算起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策,到处散布流言,说有冬瘟流行,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。人们买了月饼回到家中,发觉里面藏着纸条,上面写着中秋夜,杀鞑子,迎义军! 于是中秋节这天仁人志士假借玩饼的形式相聚一堂,以放鞭 炮为暗号,聚集在各处的勇士起义,反抗元朝统治者。以后这一玩饼形式就在民间逐渐演化为中秋博饼习俗。
三红饼的典故
特别有意思的一点是,在会饼中,三红饼的味道最好,这来源于一个有趣的传说据说永乐二十二年(1442年)甲辰科殿试,状元名孙曰恭,明成祖觉得曰、恭合在一起是暴字,不吉利,于是将第三名的邢宽易改为状元。在厦门人的说法中,这状元不一定是才高八斗之辈,第三名反而有真才实学。,状元饼的味道也就一般,而三红饼总是味道最好。
厦门的博饼风俗
厦门博饼风俗,讲究的就是一个开心,就是博一个好彩头,大多数人都愿意相信,博中状元的人,一年运气总是会特别好的,这是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。博饼时,桌上放一大海碗,每人轮流抓取六个骰子,掷入碗里,发出叮叮当当的脆响,渗透着博饼者的喝彩和欢笑,那种其乐融融的感觉特别温馨惬意 。所以,厦门人总是对中秋节格外重视,甚至有小春节,大中秋的说法。很多外乡人来厦门,都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。月饼在厦门的博饼风俗中,有一个自己的名字,美曰会饼。这是中秋博饼必不可少的道具之一。
它的规则大致是这样的每会按照各级科举制度的头衔,设有360状元一个,对堂(榜眼)两个,三红(探花)四个,四进(进士)八个,二举(举人)十六个,一秀(秀才)32个。会饼中含大小六十三块饼,分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才,含有七九六十三之数,是个吉利数字。因为九九八十一是皇帝之数,八九七十二是万岁之数,而郑成功被封过延平王,所以用六十三之数。
相关博规一秀、二举、三红,分别以出现一颗红四、二颗红四、三颗红四为得饼。状元是以出现四颗红四点、两颗红一点为最高级,称状元插金花,可获状元和两个对堂共3个大饼。获状元的以出现四颗四点红为起码级,其中又发四红带多少点比大;五子出现即压过四红,即五颗除五个红四以外的任何五颗一样算为五子,又以带多少点比大。五红就是出现五个红四点,压过五子,其中又以带多少点比大。称为对堂的榜眼、探花出现一至六点都有得饼。,还有极少出现的六朴红,即六颗四点出现。六朴红得主,就可得全部会饼,但一般友好相处,得主只拿状元和对堂,其余就分送给大家吃。六朴黑是指出现除六颗红四点以外的任何六颗相同的。六朴黑出现,大家可熄灯抢饼,但现在一般不再采用。
传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的,一套会饼计有状元饼1个,对堂饼2个,三红饼4个,四进(士)饼8个,二举(人)饼16个,一秀(才)饼32个。
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