端午历史悠远：盘点各地端午特色美食

　　1.粽子

　　在我国的很多地方，端午节当天唱主角的出了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。