什么是热能供给的主要来源

蛋白质、脂类、碳水化合物是热能供给的主要来源，也是人体的组成物质。其中碳水化合物也叫做称糖类化合物，是人体热量最大的供给源，还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

碳水化合物是什么

碳水化合物是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，是由碳、氢和氧三种元素组成。

食物中的碳水化合物主要分为两类人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。

碳水化合物有调节细胞活动的重要功能，是生命细胞结构的主要成分、主要供能物质以及构成机体组织的重要物质。