黄焖鸡被曝用僵尸肉 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店有哪些？

黄焖鸡惊爆料！传闻美食背后的隐秘……

今天一早，一则令人震惊的新闻让小编从睡梦中惊醒：深受大家喜爱的黄焖鸡米饭竟然被曝使用所谓的“僵尸肉”！这让许多爱吃黄焖鸡的朋友感到惶恐。究竟是哪家餐厅如此不顾良心呢？下面让我们一起来介绍。

近日，有记者调查了无锡的知名黄焖鸡品牌“杨铭宇”。该品牌宣称统一配送原料，却被发现实际上使用的是口感较差的进口冻肉。更令人震惊的是，这些冻肉的加工地点竟然是在偏僻的废弃工厂里。这些工厂环境脏乱不堪，工人们没有佩戴任何隔离工具，砧板甚至已经发霉。南宁的黄焖鸡米饭是否也存在同样的问题呢？

监管部门对此事做出了回应。据执法部门调查，个别门店确实使用了巴西进口冻肉，将会进行严肃查处。“杨铭宇”黄焖鸡米饭总部声称拥有自家养殖基地也被指涉嫌虚假广告宣传。目前有关部门已经对涉事商家进行了查处。

那么，作为消费者，我们该如何避免购买到这种“僵尸肉”呢？其实也有一些方法可以参考：

我们可以通过价格来判断。便宜没好货，遇到价格远低于市场均价的肉食，我们应该谨慎购买。看标识。经检验检疫合格的进口肉类产品纸箱上不会有铁钉和铁卡，外包装上还有输出国（地区）官方检验检疫标识，以及品名、生产企业注册号、生产批号、生产日期、保质期等中文内容。一定要选择正规渠道购买。在超市、菜市场等正规渠道选择品牌肉，并记得索要购物小票。

我们还需要学会如何辨别冷冻肉的质量。质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味。如果各部位颜色不一，手指按压后肉色没有变化，解冻后肉质松软且无弹性，那么很可能就是质量不佳或者经过多次解冻的肉。家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果，所以冻肉长时间存放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。买回家的冻肉最好在一周内吃完，并看好保质期。

市场上的冷冻肉类并不都是让人放心的。听了这些关于黄焖鸡的爆料后，让人不禁感到害怕。以后我们还是少吃黄焖鸡吧！在购买肉类时也要多多注意，确保自己的健康和安全。