峡州碧峰,宜昌特产峡州碧峰

峡州碧峰的品质特色和独特风味的形成与保持，与其特殊的产地环境息息相关。位于半高山地区的夷陵产区，风光旖旎，碧峰插天，山岭起伏。这里的土壤主要为黄棕壤，土质疏松，微酸性强，且具备良好的保水和排水性能，既能够过滤水分又能滤气。夷陵产区的地理位置独特，坐落在长江西陵峡北岸，拥有“峡谷幽深”的美誉。其中乐天溪更是举世瞩目的三峡水利枢纽工程的所在地，水资源丰富，为峡州碧峰的品质赋予了无可比拟的优势。

峡州碧峰是一种半烘炒条形绿茶，经过一系列复杂的工序精心制作而成。这些工序包括摊青、杀青、摊凉等。其外形条索紧结秀丽，表面覆盖一层细毫，色泽翠绿油润。其内在品质同样卓越，香气持久高长，滋味鲜爽回甘。冲泡后的茶汤色泽黄绿明亮，叶底鲜嫩完整。

关于峡州碧峰的基本信息，它产于湖北省宜昌市夷陵区，受到国家农业部的高度重视。在2017年4月20日，峡州碧峰正式被农业部批准为国家农产品地理标志，并正式实施登记保护。这一殊荣证明了峡州碧峰的优秀品质和独特价值。

峡州碧峰的营养价值丰富。其理化成分包括总灰分6.1%，水浸出物45.8%，酚氨比12.1，含量达4.2%。这些成分赋予了峡州碧峰独特的口感和营养价值，让人回味无穷。

峡州碧峰茶的采摘标准严格，原料要求以1芽1-2叶为主，保证鲜叶的嫩度、匀度、鲜度、净度。采摘的芽叶长度约为3厘米，不采对夹叶、紫芽叶、虫叶以及雨水叶、露水叶等，以确保茶叶的纯净与高品质。这一系列的精心制作与严格挑选，使得峡州碧峰成为绿茶中的佼佼者。