吃螃蟹喝茶了怎么办

长江日报融媒体报道

在金秋的十月七日，一场丰盛的螃蟹宴后，王先生品尝了今年的新茶，却不料身体出现不适。今年六十五岁的王先生，平日就有品茗绿茶的习惯。那日，与家人共享蟹宴之后，儿子还特意为他带来了一盒新茶。王先生品尝了几只螃蟹后，在饭后的闲暇时光里，又品茗了几杯绿茶。不久之后，他突然感到腹部胀痛，上吐下泻，情况严重，被家人紧急送往医院。

汉口医院急诊科主任胡红平在对王先生进行详细检查后，诊断其患上了急性肠胃炎。胡主任解释道，秋季正是品尝螃蟹的最佳时节，然而每个人的体质都有所不同，并非所有人都适合享用螃蟹。对于患有冠心病、高血压、高血脂的人群来说，蟹黄应当少吃或不吃，蟹肉也不宜过量食用。而对于容易过敏的人来说，更应该避免食蟹。他还特别强调，在享用螃蟹期间以及之后的一个小时内，应避免饮茶。因为茶水会冲淡胃酸，使蟹肉中的某些成分凝固，从而影响消化吸收，甚至可能引发腹痛、腹泻。尤其对于蟹肉性寒、脾胃虚寒的人来说，更应引起注意。

胡主任提醒广大市民，螃蟹一定要煮熟食用，避免生吃。在烹制螃蟹时，一定要确保其熟透，高温杀菌，蟹壳发红后才能安全享用。美味的螃蟹与香醇的绿茶虽好，但健康更为重要。在享受美食的我们更应关注自己的身体状况，合理搭配饮食。

在此提醒广大读者朋友：秋季吃蟹正当时，但需谨慎选择，量力而行。（记者：刘晨玮 通讯员：瞿胜梅 李俊平）编辑：祝洁。