南京最破旧却最市井的巷弄 全是经典味道

南京的小吃，丰富多样，远不止盐水鸭和鸡汁汤包。若想探寻真正的美食，不妨深入南京的小巷之中，因为许多地道的美食都藏身于这些只有本地人才知晓的小馆之中。

评事街，这条具有千年历史的南京老街，曾见证了南京的繁华岁月。600年前，这里就如同今天的新街口，是城市的中心，熙熙攘攘，人来人往。尽管时光流转，评事街的繁华虽已退去，但它仍保留着古老的韵味。

评事街-升州路，南京最市井的巷弄之一，它虽然破旧，但却散发着浓厚的生活气息。这里的老房子，大多保留着二层砖木结构，一楼被改造成门面房，经营着各种小生意。街角的阁楼，往往精心设计着阳台，供人们休憩、乘凉和欣赏街景。

现在的评事街仍保持着古老的风貌，走在街上，仿佛可以听到历史的回声。尽管南京的商业中心已经北移，但这里仍有数家老店，为我们留下了时代的印记。

老太皮肚面是南京独有的小吃，是皮肚面十佳之首。这家位于评事街的小店虽然破旧不起眼，但这里的皮肚面搭配金黄色的油渣，味道绝佳。辣油的鲜、皮肚的脆、油渣的酥、肉丝的嫩，每一口都让人陶醉。

除了老太皮肚面，草桥牛肉锅贴也是一条值得推荐的美食。这家位于评事街拐角处的老字号店铺，虽然破旧，但食客络绎不绝。这里的牛肉锅贴是许多老南京人的心头好。

想要体验真正的南京美食，想要感受南京的历史与文化，不妨来评事街走一走。这里的老街、老店、美食，都会让你流连忘返。乘坐公交4路、7路、23路等或者地铁1号线至三山街站，就可以轻松抵达这里，开始你的南京美食之旅。