澳大利亚有什么比较有特色的风俗-

澳大利亚美食探秘：袋鼠肉、皇帝蟹与海鲜盛宴

初识澳大利亚，你或许会被这里独特的食材所吸引。其中，袋鼠肉无疑是一道别具一格的美食。虽然其口感与牛肉相似，但却有着属于自己的独特魅力。在大部分州，袋鼠肉的销售是合法的，你可以在肉店找到新鲜的袋鼠肉，或是在餐馆品尝到以袋鼠肉为主打的菜肴。对于价格方面，它与牛肉相近。

对于初到澳洲的中国游客来说，品尝袋鼠肉并非易事。因为当地人更喜欢将袋鼠肉烤得熟透。这种口味对于大多数中国人来说可能不太适应。在品尝之前，你需要提前告知侍者你的口味偏好，让他们将肉烤得嫩一些。吃烤袋鼠肉时配以盐、胡椒和柠檬等佐料最佳。为了中和袋鼠肉的微酸口感，不妨加一点辣椒，这样会使口感更佳。

说到海鲜，皇帝蟹是其中的佼佼者。它的体积之大令人惊叹，足有面盆大小。它的鲜美让人垂涎欲滴，甚至有人将皇帝蟹壳带回家作为纪念。

牡蛎也是澳大利亚的一大美食。这里的蚝肥大、干净且价格便宜。无论是生吃还是蒸吃，都能让你充分体验到牡蛎的鲜美。许多香港人甚至愿意专程到澳大利亚享用生蚝，可见其美味之诱人。

鲍鱼也是澳大利亚的特产。当地人似乎并不擅长烹饪鲍鱼。除了出口之外，鲍鱼主要在中国餐馆供应。随着华人移民的增加，鲍鱼的价格也逐渐上涨。想要品尝鲍鱼的话，中国餐馆无疑是你的首选。

至于龙虾，澳大利亚的龙虾在中国享有盛誉。尽管到了龙虾的故乡，但龙虾的价格并不便宜。三文鱼也是这里的一大美食。生吃三文鱼对卫生要求极高，而澳大利亚的三文鱼以其极高的卫生标准而备受赞誉。在这里，你可以尽情享受到新鲜美味的三文鱼盛宴。

澳大利亚的美食文化独特而丰富。无论是袋鼠肉、皇帝蟹还是海鲜盛宴，都能让你体验到澳大利亚独特的饮食魅力。