塔里木垦区马鹿胶,巴音郭楞州特产塔里木垦区马

第二师塔里木垦区，坐落于塔里木盆地的东缘，与阿尔金山、天山交相辉映。这里的地貌多样，涵盖了山间谷地、山前冲积平原以及孔雀河三角洲等丰富地形。这里的土壤被分为七种类型：潮土、草甸土、盐土、沼泽土、棕漠土、风沙土和新积土，每一种都蕴含着独特的自然之力。

这片土地拥有典型的大陆性气候，降水稀少，蒸发强烈，昼夜温差大，但光热资源充足。这样的环境正是塔里木马鹿生长的乐园，它们在这里自由地奔跑，繁衍生息。这样的土壤与气候，为塔里木马鹿的人工驯养和放养提供了得天独厚的条件。

鹿胶，这个源于新疆巴音郭楞州的天然瑰宝，呈现为淡黄色至黄色的细腻粉末。它带有一种微妙的气息，略带腥气，但质地均匀，无结块，无肉眼可见杂质。当与水相遇，它会变成乳黄色悬浮状，有明显的沉淀，虽然水溶性较差，但口感独特，带有一种令人难忘的腥和皮味。

塔里木垦区马鹿胶不仅富含氨基酸（≥45.5g/100g），还包含微量元素锌（≥1.4mg/100g）、铜（≥1.00mg/100g）和硒（≥0.08mg/kg）。这些营养元素赋予了它极高的营养价值，满足了人们对健康的需求。

值得一提的是，在2017年9月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“塔里木垦区马鹿胶”实施国家农产品地理标志登记保护，这是对它的品质与价值的认可。塔里木垦区马鹿胶，一个承载着新疆大地独特生态与人文气息的健康佳品，正以其独特的魅力，赢得越来越多人的喜爱与推崇。