吃牛油果会过敏吗 宝宝要少吃

牛油果的营养价值丰富，但是食用时需要注意。对于宝妈们来说，如果家里的宝宝还未满周岁，最好不要给他食用牛油果，因为牛油果具有一定的致敏性，宝宝的抵抗力较弱，不宜食用。那么，牛油果是否会导致过敏呢？答案是肯定的。由于小孩的脏器发育不完善，免疫功能较低，因此1岁以下宝宝不适合生吃牛油果，即使做辅食也需先加热煮熟。对于处于过敏期的人来说，也应该避免大量食用牛油果，以免加重过敏现象。

在挑选牛油果时，许多人会发现它们很硬且口感不佳。其实这是因为选购的牛油果还未成熟。牛油果在变成黑色、内部呈黄油状时才可以食用。购买时建议选择中等颜色的牛油果，放置几天后颜色会变深，就可以享用。如果买到颜色较深的牛油果，应尽快食用，不宜长时间存放。想让硬的牛油果变软，可将其放置在温暖处；若想延缓变软，可存放在阴凉处或冰箱冷藏室。

除了食用注意事项，牛油果还具有许多功效。研究表明，女性每周食用一个牛油果能平衡雌激素、减掉多余体重并预防宫颈癌。牛油果还是一种美容佳品，富含抗衰老营养素，如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸。这些成分有助于提高皮肤弹性、防治色斑、保持皮肤柔软灵活，并对染发烫发后的干枯头发具有特殊功效。牛油果还含有丰富的谷胱甘肽，具有抗氧化、延缓衰老、清除自由基的作用，堪称“细胞的超级卫士”。