黑布林怎么挑选 黑布林怎么催熟

黑布林，一种酸甜可口的水果，若是未熟则酸味较重。那么，如何选购和催熟黑布林呢？请看下文。

如何挑选黑布林？

在选购黑布林时，你可以遵循以下原则：

1. 观察颜色：黑布林的外皮颜色应是紫黑色的，鲜艳的颜色代表其新鲜度。避免选择颜色淡或者有其他异常颜色的黑布林。

2. 观察外形：优质的黑布林呈扁圆形状，表皮圆润。若发现黑布林外形粗糙、不够圆润，则可能不新鲜。

3. 检查表皮：选购时应选择表皮完整、没有损伤或化妆的黑布林，这种黑布林表面有光泽。若表皮有划伤或磕碰，则不建议购买。

如何催熟黑布林？

你可以尝试以下方法催熟黑布林：

1. 香蕉催熟法：将黑布林和香蕉一同放入塑料袋中，密封后置于阴凉处，约三天后黑布林即可熟透。

2. 杏子催熟法：将黑布林和杏子一同放入干净的塑料袋中，扎紧口袋存放，同样约三天后黑布林便会熟透。

3. 升温催熟法：将黑布林置于温度较高的环境中，尤其是温室下，催熟速度最快，通常一至两天即可熟透。但催熟后要尽快食用，以防腐烂。

那么，黑布林是硬的好还是软的好呢？建议选择熟透的黑布林，因为未熟透的黑布林口感酸涩且含有植物酸和苦杏仁苷物质，不仅口感不好，还有一定的毒副作用。

吃黑布林的好处有哪些呢？饭后少量食用黑布林可治疗头皮瘙痒、脱发等问题。黑布林味道甘甜柔美，含有大量的游离氨基酸、蛋白质和纤维素等，具有清肝除热、活血生精的功效。黑布林还具有解郁毒、活血生津、祛痰利尿、润肠等作用，能治疗多种疾病。