黄果树窖酒,安顺特产黄果树窖酒

镇宁县，以其亚热带湿润季风气候和得天独厚的酿酒环境，成为川黔白酒金三角的璀璨明珠。这里的黄壤，质地细腻、粘度适宜、持水性强，是生产优质窖泥的绝佳泥种。这里的岩溶地貌发育典型，遍布的溶洞为白酒的贮存老熟提供了无与伦比的场所。

基本信息

黄果树窖酒，这个带有浓厚地域特色的美酒，它的中文名为黄果树窖酒。这款酒产自贵州省镇宁县，以其窖香浓郁、绵甜净爽、酒体醇厚的特点而著称。经过国家质检总局的严格筛选，黄果树窖酒被认定为地理标志产品，并于2014年12月01日批准文号为国家质检总局公告2014年第129号。

营养价值

黄果树窖酒的营养价值丰富。它采用镇宁境内的小麦、高梁、玉米、糯米、大米等为原料，秉承当地的传统生产工艺，经过精心酿制而成。其独特的生产工艺包括“原料→蒸料糖化→配糟入窖→窖池管理→出窖→酒醅→上甑蒸馏→量质摘酒基酒”。每一滴黄果树窖酒都蕴含着丰富的营养价值和深厚的文化内涵。

产品荣誉

黄果树窖酒在业界获得了极高的荣誉。2014年12月01日，经过国家质检总局的严格评审，黄果树窖酒被批准实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了黄果树窖酒的高品质，也体现了其深厚的文化底蕴和市场价值。

在镇宁这片神奇的土地上，黄果树窖酒以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了广大消费者的喜爱和认可。