正月初四吃药好吗 正月初四吃折罗不同种类大杂
民俗文化 2023-03-29 18:45www.nkfx.cn民俗文化
吃药是人之常情,因为每一个人并非一生之中都不会生病,总是会有一些突如其来的病痛需要人们去及时的改变。那么在正月初四吃药的时候,是否对这个人未来新的一年都会有不同的影响呢?春节期间因为讲究很多,所以人们可能认为吃药不太吉利。
正月初四吃药好吗
正月初四,如果人们已经生病了,其实吃药是没有什么忌讳的,因为身体健康才是最重要的,在这一天是传统迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人的日子,而且灶王爷会点名,所以不宜外出,还要在家准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年,骂人会带来凶祸,所以一定要防止出现矛盾,而且正月初四也是接神的重要日子。
正月初四吃折罗
在正月初四的时候,人们都是要去吃折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。"折箩"是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为"酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿……也叫'折箩菜'。"过去人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天"折"到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末,这种风俗也依旧保留下来。
正月初四吃什么合适
在民间,人们经常会说"初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋",所以大年初四,烙饼当主角,麦香、油香、葱香、肉香,带着饼铛的炙热一起散出,冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感,初四烙饼炒鸡蛋,小烙饼也有大美味。饼摊鸡蛋做法简单,把面糊在饼铛中摊成饼,受热均匀快成型时,将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上,在大年初四的时候也是一种美味。
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