竹节虾为什么叫竹节虾呢 竹节虾的热量有多少呢
民俗文化 2025-03-04 22:29www.nkfx.cn民俗文化
大家在生活中肯定都听说过海鲜这一美食类别,那么你是否了解其中的竹节虾呢?今天,就让我带大家深入了解这一神秘的海鲜品种。究竟为何竹节虾能吸引众多食客,它的热量有多少?接下来我们一起揭晓。
竹节虾名字的由来是什么?它之所以被叫做竹节虾,是因为其体表具有独特的蓝褐色横斑花纹,尾尖呈蓝色,仿佛与竹子有着异曲同工之妙。这种虾在我国福建、广东等南方沿海地区也有养殖。竹节虾的壳薄而硬,肉质厚实,口感极佳。
那么,竹节虾的热量是多少呢?每100克可食用的竹节虾,热量为93千卡。除了热量外,它还富含蛋白质、维生素以及各种矿物质,可以说是营养丰富的海鲜食材。
竹节虾究竟有何神奇之处呢?野生竹节虾又称斑节虾或车虾,其色彩艳丽且呈斑节状。这种虾不仅体型大、肉质白嫩,而且口感鲜美。在古医学中,它被视为与“海鸟、真章”齐名的海洋高级营养品。其最大的特点就是含有大量蛋白质。除了鸡蛋、牛奶等常见食品外,海里的生物也是蛋白质的丰富来源。竹节虾的蛋白质含量高达17%左右,吃350克左右的竹节虾肉就可以补充每天所需的蛋白质营养。
那么,竹节虾是海虾还是河虾呢?答案是:竹节虾是海虾的一种,原产地是日本。海虾的种类繁多,包括基围虾、海麻虾等,这些一般都是食用虾类。竹节虾因其独特的特征和美味的口感深受食客喜爱。
竹节虾是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜品种。无论是家庭聚会还是朋友小聚,都是餐桌上的美味佳肴。了解它的名字由来、热量以及神奇之处,让我们更加欣赏这种美味的海鲜。
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