中国是一个拥有悠久文化历史的国家，其中包含着丰富的节气文化。在这众多的节气之中，霜降无疑是引人瞩目的一个。那么，在充满变化的2021年，霜降这一节气又将在何时降临呢？它的到来，又意味着怎样的天气变化呢？
一、霜降时间揭晓
据天文气象预测，2021年的霜降节气将落在公历的10月23日，农历则为辛丑年九月十八号，星期则为星期六。霜降是秋季的最后一个节气，标志着天气即将由秋入冬，气候逐渐转寒。太阳黄经达到210°，也预示着昼夜的温差将进一步扩大。
二、霜降，寒意袭来
霜降节气的到来，意味着气温将急剧下降，昼夜温差加大。冷空气将更加频繁地南下，深秋景象愈发明显。在霜降之后，我们将会感受到越来越明显的寒意，这也标志着真正进入了冬季。
三、霜降风俗：吃柿子
在霜降这一天，我国的一些地方有着吃柿子的风俗。人们认为，吃柿子不仅可以抵御寒冷，还能滋补身体。特别是在泉州，老人们常说霜降吃丁柿，就不会流鼻涕。在享受柿子美味的我们也要注意不要空腹食用，每次食用量不宜过多，未熟的柿子更是不能食用。对于某些特定疾病的患者，如糖尿病、慢性胃炎等患者，应谨慎食用。
霜降，是秋天的一个节气，也是季节交替的一个重要节点。它的到来，不仅意味着天气的变化，更代表着季节的过渡。在这个时节，让我们一起遵循风俗，享受柿子的美味，迎接冬天的到来。