正月初五吃什么？这一天的禁忌

民以食为天，自古以来，饮食在中华文化中占据了举足轻重的地位，逐渐演变成为了一种深厚的饮食文化。特别是在传统节日中，饮食更是有着丰富的内涵和讲究。今天，我们要聊的是正月初五这个特殊日子的饮食文化及黄历宜忌。

打开黄历，让我们先来看看2021年正月初五这一天。公历是2月16日，农历则是辛丑年的正月初五。这一天，玉堂吉星高照，是祭祀、祈福、订婚、嫁娶等活动的良辰吉日。但也有一些宜忌需要我们注意，比如栽种、动土、开业等活动则不宜进行。

那么，大年初五在饮食方面有什么讲究呢？这一天，人们会选择吃饺子。正月初五又被称为破五，是赶五穷的日子。吃饺子的习俗寓意着家庭和顺，可以规避小人言语。饺子的形状还要弄成花边形，象征着捏上小人嘴巴的形象。而在剁饺子馅料的时候，更要大力剁出声音来，以更好地赶五穷。

除了吃饺子，这一天还有一些禁忌需要我们遵守。首先是要清扫垃圾，将过年期间产生的垃圾全部清理出门，谓之“送穷”，否则会带来穷困。还要放炮竹以驱赶穷运，迎来富裕和幸福。忌串门也是这一天的重要禁忌。《燕京岁时记》中记载:初五日谓之“破五”，“破五”之内不得以生米为炊，妇女也不得出门。到了初六，皇室贵族以及宦官等才会开始互相道贺、往来。

正月初五的饮食品质和习俗，不仅反映了人们对美好生活的向往和追求，也体现了中华文化的深厚底蕴。在这一天，我们不仅要遵循传统习俗，更要注重饮食健康和安全。让我们共同期待在新的一年里，送穷迎富，开启美好生活的新篇章。