起底天价鳇鱼 为什么鳇鱼会那么贵？

最近网络上疯传一则新闻，常州一家人在春节期间到哈尔滨旅游，品尝铁锅鱼后竟被饭店收取上万元费用。这一事件引起了广大网友的极大关注。涉事餐馆——“北岸野生渔村”照常营业，其店内价目表与网帖所述相符。哈尔滨市松北区已经组建联合调查小组，深入调查此事，以澄清事实真相。

在公众关注此事的行业内专家也对此事发表了自己的看法。据专家透露，真正的纯种鳇鱼，由于其珍稀性和养殖难度，很少有养殖户愿意进行商业养殖。所谓的“野生”，不仅指的是鱼的生活环境，还包括其亲本（父本和母本）的纯正性。

在市场上，鳇鱼的价格也相当昂贵。10斤以下的鳇鱼零售价高达25元/斤，而10斤以上的则更是卖到了30元/斤。专家也指出，很多商家打着鲟鳇鱼的牌子，实际上销售的并非真正的纯种鲟鱼或鳇鱼。这一事件不仅引发了消费者对餐饮行业的关注，也让人们对市场上鱼类产品的真实性和价格产生了更多的疑问。

目前，哈尔滨市松北区已经介入调查，相信很快就会有结果。我们期待相关部门能够彻查此事，保护消费者的合法权益，同时也促进餐饮行业的健康发展。希望商家们能够诚信经营，消费者们也能够明智消费，共同营造一个良好的市场环境。