油炸知了猴做法，油炸知了猴是哪的特产(中国多

世界之大无奇不有，在这个世界上或许没有什么东西是人类不敢吃的。说起知了猴相信大家都不陌生，知了猴就是我们平常所说的蝉的若虫。这种昆虫的营养价值极高，经常被人们油炸食用。下面我们就来说说油炸知了猴做法以及油炸知了猴是哪的特产。

油炸知了猴做法

要说油炸知了猴是哪的特产，知了猴的营养价值高，所以在我国很多山区都有售卖。知了猴最常见的吃法就是油炸，但最近却被爆出油炸知了猴等于砒霜，其中这是网友夸大其词了，油炸知了猴吃多了不好，但不至于说它是砒霜，下面我们来看看油炸知了猴做法。

油炸知了猴做法其实很简单，取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净，这是第一步准备工作。

1、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。

2、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。

3、等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，然后放入细盐和味精，孜然，然后就可以装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可，以上就是油炸知了猴做法。