果蔬干是真的蔬菜做的吗

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果蔬干是由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食，并且对果蔬干原料的选取是非常严格的。

果蔬干原料绝大多数都是由苗族农户种植，还有一部分是来自黔东南国家森林公园雷公山的原生态林下蔬菜，每一款产品的原材料都经过精心挑选。因为原料的优劣直接影响到产品的品质，所以每批被送到脆片加工厂的原料，都要有相关的产品证明，证明原料来自无污染的区域，才可以进厂加工。

果蔬脆片的加工原料有哪些

果蔬脆片的加工原料主要是蔬菜水果，大致分为三类

1、水果类比如苹果、黄桃、冬枣、猕猴桃等，这些经常被用来制作水果干。

2、蔬菜类常见的有胡萝卜、南瓜、紫薯、秋葵等，制成的蔬菜干通常还会经过调味处理。

3、食用菌类包括香菇、平菇等。

拓展小知识吃果蔬干的好处与坏处

1、吃果蔬干的好处

（1）果蔬干耐贮藏，不易变质，大大延长了蔬菜和水果的贮藏时间。

（2）果蔬干与新鲜水果和蔬菜相比，干果和蔬菜味道更好，这可能会使一些挑剔的孩子喜欢吃蔬菜和水果。

（3）蔬果干营养素的损失很小，但只有一小部分水溶性维生素，如B族维生素和VC已经损失，但矿物质钙、钾、铁等成分以及膳食纤维、蛋白质等成分没有损失，仍然具有一定的营养价值。

2、吃果蔬干的坏处

（1） 在生产过程中，大部分水分都是从干果和蔬菜中去除的，干果和干菜的能量也在很大程度上集中，所以很容易吃得过饱。

（2） ，由于注意力集中，干菜和水果的饱腹感很差，即使你吃得多或少，也不会感到饱腹。

（3） 干果和蔬菜的常见加工工艺是低温真空油炸，它会添加额外的油，有些会添加盐、糖和其他调味品，不建议多吃。

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