海门大红袍赤豆,南通特产海门大红袍赤豆

海门大红袍赤豆，这一源自江苏省南通市海门市的地方特色小杂粮品种，堪称豆类中的瑰宝。其老熟种子呈现独特的长圆柱形，表皮紫红如霞，种脐则呈现出纯净的乳白色。粒粒饱满，质地坚硬，仿佛蕴藏着无尽的活力。煮熟后的海门大红袍赤豆，其皮软烂易破，却沙而不黏，口感细腻如丝，散发出淡淡的豆香。初步加工制成的豆沙，色泽紫红，香糯微甜，柔软而不黏腻，糯而不失其爽。

基本信息

海门大红袍赤豆不仅品质卓越，更富含营养。其性平、味甘酸，含热量低，是典型的高钾食物。它不仅能清热解暑，还有健脾益胃的卓越功效。这一特色农产品于2018年7月3日荣获中华人民共和国农业农村部的正式批准，被实施国家农产品地理标志登记保护。

营养价值

海门市的海门大红袍赤豆更是荣获了国家农业农村部的认可。其独特的地理环境和气候条件为这种赤豆的生长提供了优越的条件。这种赤豆不仅营养丰富，而且口感极佳。每一颗赤豆都蕴含着大自然的馈赠和农民的辛勤付出。它不仅具有清热解暑的功效，还能健脾益胃，是夏季消暑的理想食品。它还是一种典型的高钾食物，对于保持人体健康有着重要的作用。海门大红袍赤豆已经成为南通市海门市的一张名片，代表着当地丰富的农业资源和独特的农产品文化。

这一名号不仅是海门大红袍赤豆的荣誉证书，更是对其品质的肯定。未来，它将带领更多优质农产品走向更广阔的舞台，展现中国农产品的独特魅力。