吃萝卜干了怎么办

#怎么做萝卜干#

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

萝卜是一个可以助消化的食物，所以很多人偶尔都会吃上一些帮助自己消化排气，要想把萝卜做得好吃，其实还是可以花一些功夫的。

不光是可以做萝卜汤，还可以将萝卜晒干做成萝卜干，也有一些酸辣口的，就看各位朋友想要吃什么，今天咱们就来说一下怎么做这个萝卜干。

我们将萝卜洗干净切成条状，其实我们为了保存萝卜的口感更脆，可以不将萝卜去皮。将切好的萝卜条放在盆中，加入适量的食盐，用手搅拌均匀，腌制半个小时就可以将水分弄出来。

将水分倒出来，放在干净的地方晒干，大概是七八成左右就可以，然后将其放在碗中，再把辣椒面和花椒粉也放进去，搅拌均匀，起锅烧油，油热倒进王总，再加点白糖和白芝麻，生抽，搅拌腌制一天两天就可以了。

如果我们将萝卜直接放在太阳下，那么不仅会让萝卜干会有味道，还会延长干燥的时间，所以我们要用食盐来稀释水分。

跟着小厨这样做萝卜干，会非常的脆爽，爱吃萝卜的朋友可以试试看。