五谷杂粮有哪些
奇闻趣事 2023-03-29 13:10www.nkfx.cn奇闻趣事
五谷杂粮有哪些?下面就让我们一起来了解一下吧
五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。
五谷有稻谷、麦子、大豆等。
(1)稻谷
稻谷是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属植物。普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷,唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。
(2)麦子
是单子叶植物,禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等。
(3)大豆
豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。蛋白质含量为35%~40%。是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区。
杂粮有高粱、荞麦等。
(1)高粱
高粱是禾本科一年生草本植物。喜温、喜光,并且有一定的耐高温特性。高粱分布于全世界热带、亚热带和温带地区。在中国南北各省区均有种植。其中高粱米在中国、朝鲜、印度及非洲等地皆为重要食粮。
(2)荞麦
荞麦也叫净肠草、乌麦,喜凉爽湿润的气候,不耐高温、干旱、大风,畏霜冻,喜日照。荞麦适应性比较强,对于土壤的要求不高,很多土壤条件都能够适应,不过最好的还是选择较为疏松的沙壤土。
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