峨眉糕,眉山特产峨眉糕

峨眉糕，源自四川峨眉山市的古老美食。最初，它以红糖和糯米为原料，被称为黄糖糕。到了明代，工艺和配料得到了重大改进。糯米与黄豆以6:4的比例精细磨成粉，加入红糖精心制作，于是改名黄豆糕，并成为了峨眉的标志性特产。

基本信息：这款糕点的中文名仍为峨眉糕，产自美丽的四川峨眉山市。峨眉糕以其色泽洁白如玉、粉料细腻如丝、质地滋润细软而著称。它是国家质检总局地理标志产品，于2014年12月01日获得批准，具有独特的品质与地位。

营养价值：峨眉糕，又被称为白糖糕，是四川地区的一道美味糕类食品。它的外形整齐，呈条方形。每一口都是洁白如雪、酥松绵软，入口即化，带有清香和蜜甜的味道。它的粉质细腻，滋润细软，给人一种独特的口感体验。

产品荣誉：峨眉糕在2014年12月01日得到了国家质检总局的认可，被批准实施地理标志产品保护。这一荣誉证明了峨眉糕独特工艺和高质量标准的认可，使其成为四川地区乃至全国都享有盛誉的美食。

无论是作为礼物还是自用，峨眉糕都是一款不容错过的美味佳肴。它将传统的制作工艺与现代的口感完美结合，展现出四川美食的独特魅力。