朝鲜和韩国的的宴饮习俗是怎样的？

在朝鲜半岛，朝鲜族和韩国民族占绝大多数，他们信奉佛教、、和道教等多种宗教。他们通常热情好客，待客礼节严谨。男性见面时互相鞠躬并热情握手，而异性之间则避免握手。在引导客人或长辈时，总是先行一步，展现尊重和谦逊。用餐时，也遵循同样的礼仪，让客人和长辈先入座。

韩国人非常注重时间观念，尽管他们对客人的准时并不苛求，但他们自己严格遵守时间。对于来访的客人，轻声细语是基本礼仪，大声笑谈则被视为不适当。女性在笑时更是会以手掩嘴。吸烟前必须向主人打招呼，否则会被视为失礼。

在业务招待方面，韩国人常常选择在饭店或酒吧，以西餐招待客人。而对于非业务交往，他们更倾向在家中招待客人，品尝传统的饭菜和酒水。韩国有一种自酿的农酒，也称为浊酒，它制作简单，历史悠久。这种酒色泽混浊，酒精度低，具有健胃提神的功效。对于不喝酒的客人，他们会用传统的清凉饮料柿饼汁来招待。

韩国白酒的度数一般在20到30度之间，多为液态法生产的勾兑酒。尽管如此，韩国人也喜欢高度酒。在朋友间的聚会中，为了延长饮酒时间，他们常常会更换酒店，这种连续饮酒的方式为他们带来满足感和新鲜感。

朝鲜族有着敬老的传统和严格的饮酒礼节。晚辈在与长辈交谈时需要使用敬语，并且在非节假日不得在长辈面前吸烟或饮酒。当年轻人与长辈一起饮酒时，他们需要转过身去，一手端杯，一手遮嘴，然后一饮而尽，这种方式颇有些类似于中国古装戏中的饮酒场景。朝鲜族还忌讳数字“四”，例如在饮酒时不会连续喝四杯。