天津的狗不理包子一笼五十你觉得贵吗？

天津的狗不理包子价格探秘

你是否觉得狗不理包子价格昂贵？走进天津山东路上的狗不理总店，一笼笼精致的包子摆在你眼前。最贵的全蟹包，每一个都是二十二元的高价。即使是普通的精品猪肉包，一屉八只，总共要四十八元，每个近六元。对于许多人来说，这个价格似乎有些贵。但真的是这样吗？

尽管价格相对较高，但在天津人的承受范围之内。回想一下普通的天津包子铺，价格大约在三十到四十元一斤，而一斤有三十个包子。比较之下，狗不理包子的价格虽然稍高，但考虑到其知名度和独特的制作工艺，这个价格是合理的。为何天津人会对狗不理有所吐槽呢？除了价格稍高之外，更主要的原因是那曾经独特的味道已经消失。

狗不理包子源自民国时代，历史悠久。它曾经是小作坊的代表，后在天津市的扶持下，与其他的包子铺合并，成为重点扶持的对象。狗不理包子的秘诀不仅在于那“薄皮大馅十八个褶儿”，更在于肉的肥瘦比例、面团的制作以及蒸的火候等精细的工艺。在狗不理最繁荣的时期，一天能卖出六万多个包子，生意兴隆到超出想象。

回溯到八九十年代，国营天津包子铺的生意兴隆至极。尽管下午四点半才开门，但两点多就已经有人排队，队伍能排出一里地。那时的狗不理包子对于普通老百姓来说，绝对是一种改善生活的享受。现在的狗不理包子虽然依然昂贵，但其独特的味道已经消失，再也无法重现当年的风采。那种曾经令人陶醉的香味，只有真正品尝过的老顾客才能深深体会。