曹镇大米,平顶山特产曹镇大米

平顶山市湛河区地理位置独特，坐落于伏牛山与外方山的余脉与黄淮平原的交融地带。这里的地势呈现出西高东低的梯度分布，土壤类型是褐化两合土，土层深厚且通透性强，无污染源。湛河区的高温期与多雨期同步，为水稻生长提供了得天独厚的条件。

在这片土地上产出的曹镇大米，质地坚韧，色泽微黄略透明，宛如琥珀。煮出的米饭筋道有弹性，米粥则黏糯可口，香气扑鼻，回味时带有淡淡的甜意。每一粒大米都承载着这片土地的精华和人民的辛勤付出。

基本信息介绍

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曹镇大米，这个名号如今已经响亮。它的产地是河南省平顶山市湛河区，品质特点在于质地坚硬、色泽微黄略透明。经过国家农业部的审核，它荣获了农产品地理标志，批准文号为国家农业部2017年第2620号公告，批准时间为2017年12月22日。

营养价值分析

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曹镇大米的营养价值丰富。其粗淀粉含量为87.9%-88.37%，高于普通大米。直链淀粉含量、蛋白质含量也都在最适范围内，胶稠度略低于最适值，但总体品质上佳。这样的成分组合使得曹镇大米既有良好的口感，又有益于健康。

荣誉时刻

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2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曹镇大米”实施农产品地理标志登记保护，这是对曹镇大米品质的肯定和嘉奖。这一荣誉不仅代表了曹镇大米的优质，更是对平顶山市湛河区人民的辛勤付出的认可。

曹镇大米，不仅是粮食，更是健康的保障、品质的象征。每一粒大米都凝聚着大自然的恩赐和人民的汗水，是值得我们珍惜的瑰宝。