无糖饮料含糖吗 无糖饮料对身体有害吗

现在市场上琳琅满目的食品与饮品，许多都打着“无糖”的旗号进行宣传。它们是否真的不含糖分？无糖为何还带有甜味？让我们一起揭开这背后的秘密。

无糖饮料真的不含糖吗？

所谓的无糖饮料，实际上是使用人工甜味剂替代了传统的蔗糖。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，如果每100ml饮料中的含糖量低于5g，可以被称为低糖饮料；若低于0.5g，则可以宣称其为无糖饮料。

无糖饮料对身体有害吗？

最近一项历时多年的研究表明，无糖汽水可能会对肾脏造成伤害。针对3000名女性的调查显示，当她们每天饮用超过两罐汽水时，肾功能开始下降。值得注意的是，这一问题并非仅由含糖的普通汽水引起，还与无糖汽水有关。

无糖饮料的隐患

无糖汽水的酸性较强，其PH值为3.2。这种程度的酸性能够溶解牙釉质。根据牙齿健康检查数据，每天饮用3罐以上汽水的成年人普遍存在严重的牙齿健康问题。尤其是无糖汽水，更容易导致龋齿。

无糖饮料比普通饮料更健康吗？

在营养界，甜饮料（包括可乐）的声誉并不佳。若要在甜饮料中挑选一个较为健康的选项，无糖可乐或许是一个不错的选择，因为它每一罐都减少了数十克的糖。如果你习惯每天饮用可乐，选择无糖版本会相对更健康一些。

那么，无糖可乐为何带有甜味呢？原因在于它不含热量但具有甜味的添加剂——甜味剂。我们的舌头上有味觉受体，能够感知各种味道，包括甜、酸、苦、咸等。甜味剂能够与甜味受体结合，迅速将信号传递给大脑，让我们感受到熟悉的甜味。