卤菜店营业执照怎么办

在这个快节奏的时代，衣食住行是人们生活的四大基石。特别是在美食方面，无论是高档酒店还是街头小吃，餐饮行业都呈现出前所未有的繁荣景象。想要在这个竞争激烈的市场中立足，除了美食的味道，环境的整洁和合法的经营资质同样不可或缺。

开一家卤菜店或其他餐饮场所，首先要做的就是整理好经营环境，给顾客留下最好的第一印象。但这只是第一步，接下来你需要关注的，就是必备的营业执照和食品经营许可证。

营业执照是你的经营之门，没有它，你的店铺就无法合法运营。而在申请食品经营许可证时，你需要确保你的店铺可用面积达到六十平米以上（饮品店则为30平米）。如果你的店面面积超过两百平米，或者灶眼超过六个以上，那么你需要提交一份环评报告。这是一个必要的步骤，以确保你的店铺符合环保标准。

在获得营业执照后，你还需要办理食品经营许可证。无论你是经营保健品、预包装食品还是餐饮，都需要有食品管理员。而食品经营许可证现在已经三证合一，更加方便了经营者。如果你经营的是保健品销售，那么你需要有《食品经营许可证》。

所有的这些审批工作，都由各区食品药品监督管理局负责。整个流程需要20个工作日，而许可证的有效期为五年。虽然这个过程可能会有些繁琐，但这些都是为了保证公众的健康和安全，也为你的店铺提供合法的经营保障。

记住，合法经营是店铺长久发展的基础。在追求美食味道的也不要忘了整顿环境和申请必要的证件。只有这样，你的店铺才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟，赢得顾客的信赖和喜爱。