千张的热量

千张——美味与营养的完美结合

想象一下这样一种食材，它形如纸薄，色黄白如玉，有着多种不同的烹饪方法，它既可以是凉拌的清爽口感，也可以是清炒的鲜美滋味，还可以是煮食的软糯口感。这种食材就是千张，也被称为百叶、千浆皮子、百页或者豆腐皮。

千张，这一传统豆制品，蕴含着丰富的热量和多种营养成分。每100克千张就能为你提供262大卡的热量，为你的日常活动提供足够的能量。除此之外，它还含有碳水化合物、脂肪、蛋白质和纤维素等营养成分，为你的身体提供全面的营养补给。

在不同的地方，人们对千张的叫法也各不相同。在江苏地区，人们称之为百叶；在北方地区，人们称之为干豆腐；在赣、皖地区，它被称为千张；而在湖南岳阳，人们则称之为千浆皮子。

千张的吃法也是多种多样，令人眼花缭乱。你可以尝试素炒千张丝，感受它独特的口感；或者水煮千张肉片，体验它的鲜嫩多汁；当然还可以尝试千张炒肉丝，享受它带来的丰富滋味。烩千张、凉拌千张、千张香菇卷等都是不错的吃法。

无论是作为一种美味的食材，还是一种营养丰富的食品，千张都是人们餐桌上的不可或缺的一道菜。它的口感丰富，烹饪方式多样，营养丰富，是人们在享受美食的也能获得健康的保障。