怕摄入过多糖？科学家开发出改善玩家的饮食培

[PConline 资讯]据外媒报道，德雷塞尔大学（Drexel University）的研究人员近日开发了一款游戏，目的在于培养成年人在添加糖时做出更好的食物选择。美国成年人摄入过多的糖，这是一个主要的健康风险，但不是每个人都有意识或意志力做出更好的选择。新游戏通过向玩家展示各种食品和家用产品，要求他们快速决定他们保留和丢弃的东西。

摄入过多的糖会带来许多健康风险，包括增加患2型糖尿病的几率。糖是大量制备的加工食品中的添加成分，包括可能不明显的食物商品，例如包装的面包。试图尽快结束购物的忙碌消费者可能不会花时间分析其购买的成分列表。

这款游戏是最近发表在《行为医学杂志》(Journal of Behavioral Medicine)上的一项研究的一部分。该研究认为，所谓的大脑训练游戏可以改善玩家的饮食。该游戏针对与抑制冲动相关的大脑部分，使其成为一种旨在减少糖消耗的“游戏化抑制控制训练”工具。

据介绍，这款游戏名为“Diet DASH”，它是由德雷克塞尔传媒艺术学院的学生创建。游戏会根据每个参与者喜欢的特定含糖产品自动定制，动态改变难度级别来保持与玩家抵抗诱人款待的能力同步。这项研究的参与者被要求在六周的时间里每天玩几分钟游戏，然后每周玩一次，持续两周。

据悉，该游戏的目标是让玩家尽可能快地穿过杂货店，将正确的食物放进购物车，并将不好的食物剔除。

在这八周内，超过一半的球员最终减掉了3.1%的体重，他们表示对比赛感到满意，并希望继续训练。该研究的负责人、心理学教授Evan Forman解释说“摄入糖是过量卡路里的最大罪魁祸首之一，也与包括癌症在内的多种健康风险有关。 由于这些原因，从人的饮食中消除添加的糖会使体重减轻和疾病风险的降低。

viaSlashgear PConline编译作者栗子