最新的研究显示：咖啡也许可以对抗两种严重脑

【PConline 资讯】之前，科学家们就表示咖啡可以帮助人体对抗老年痴呆等脑疾。如今，最新的研究结果可能会使得人们更加相信咖啡能治病。据美国科学院院刊发表的研究结果来看，咖啡还治疗另一种名为路易体痴呆症的脑疾。

在研究中，研究人员认为咖啡因和咖啡中存在的脂肪酸（EHT）这二者的结合是治病的要点。因为研究人员表示当二者存在时，能有效地防止蛋白质在小鼠大脑中积累。而这种蛋白质的积累和帕金森症以及路易体痴呆症脱离不了关系。如果将二者分开的话，是不能产生这种效果的。

咖啡中含有大量的化合物，哪些化合物对人体有益都需要经过科学研究。最近多项研究都表明咖啡有利于人体健康，值得咖啡爱好者开心。负责该项研究的罗格斯教授M. Maral Mouradian表示在我们知道咖啡对你有多好以及去哪里之前需要更多的研究。

咖啡因和EHT的结合可以治病是因为数量和比例合适，Mouradian表示只要适量饮用咖啡，不会影响人体健康。