欧纳拉雅已开始今年的采收工作

意大利超级酒庄Ornellaia宣布本周迎来了令人期待的葡萄采摘季，一场别开生面的盛宴正式开启。在园区内，长相思和维欧尼的采摘工作已经如火如荼地展开。

对于意大利的酿酒师们来说，这是一个稍显提前的季节。随着本周热浪的逐渐消退，天气逐渐转凉，昼夜温差适宜，欧纳拉雅酒庄经理兼酿酒师阿克塞尔·海因茨兴奋表示：“这是我们进行葡萄采收的绝佳时机。”对于即将开启的工作，酿酒师们充满期待和信心。在经历了数月的极端天气考验后，意大利终于迎来了这一令人振奋的时刻。酷暑之后的凉爽天气不仅提升了葡萄的品质，也为酿酒师们带来了惊喜和愉悦。意大利各地葡萄酒生产者已经开始着手采摘工作，尤其在西西里岛、撒丁岛和皮埃蒙特等地更是捷足先登，早于大多数酒庄开始了葡萄的采摘。尽管上半年遭遇了霜冻、冰雹以及随之而来的旱灾等不利因素，导致部分地区葡萄减产，但这也孕育了更高品质的葡萄果实。温暖的气候条件更是降低了病害发生的几率，为酿酒师们带来了更大的希望。让我们共同期待这个年度的葡萄酒盛宴，期待欧纳拉雅酒庄带来的精彩表现。（文/Gerard）