洛阳老雒阳饮食博物馆简介

2013年11月2日，反映饮食文化的专题民营博物馆——洛阳老雒阳饮食博物馆正式开馆。该博物馆位于涧西区青岛路与西苑路交会处，洛阳老雒阳饮食博物馆馆长王天喜介绍，作为洛阳市21家经省文物局批准设立的专业性博物馆之一，其中有不少是我们平时难得一见的老祖宗吃饭的家什，让人感受到中华饮食文化的渊远流长和博大精深，饮食文化是河洛文化的重要组成部分。

建筑布局

博物馆份五个展厅，展品种类包括石器、铜器、陶器、瓷器、玉器、银器、铁器、木器、漆器和竹器等10大类。

馆藏精品

洛阳老雒阳饮食博物馆展出面积约560平方米，共收藏了与饮食文化有关的藏品623件。这些藏品，均是通过长期的积累与收藏，经过多方淘漉、重点采撷、分门别类遴选出来的。藏品从夏、商、周一直延续到今日，其场馆面积之大、历史跨度之长、馆藏展品之多，堪称我省同类博物馆之最。

汉代“烧烤炉”

汉代富人墓出土的陶制烤炉，长20厘米、宽16.5厘米、高14厘米，外形与现代的烧烤炉差不多，下有四足，两端有把手，炉上架着两根“铁钎”，上面各穿了5只蝉，蝉眼、蝉翼虽经千年岁月腐蚀，仍清晰可辨。

彩绘四层木制食盒

在我国古代，“圆为落，方为盒”，食盒是旧时官府宅邸盛放食物的常用器皿。古时的士绅名流，但凡出门访友、定亲拜寿或与至交把酒言欢，事先会准备一些肴食果品，作为助兴的下酒菜。这时，作为专门盛放食物酒菜的食盒便派上了用场。

清代彩绘木制食盒最为珍贵，被省文物局认定为国家三级文物。这件食盒长77厘米、宽36厘米、高93厘米，四层木制，周身用乳钉镶嵌。食盒的正面，绘有“富贵牡丹”，背面为“杨六郎挂帅”彩绘，制作十分精美。

文化意义

洛阳老雒阳饮食博物馆开馆，我们也希望通过这些传世精美、款式多样、绣迹斑驳的藏品，让人们穿越时空，去领略古人在饮食方面的智慧和讲究，，让后人感受到中华饮食文化的渊远流长和博大精深。