布朗族文化 布朗族的特色青竹茶是怎样的

在勐海县巴达乡茶树王所在地与孔雀之乡德宏州，这里的居民有着一种独特的饮茶习惯——喜欢饮用青竹茶。这种源自布朗族的饮茶方式，既简便又实用，充满了地方特色。

每当人们出远门，远离家乡或在野外劳作时，青竹茶便是他们的最佳伴侣。他们就地取材，选用碗口粗细的鲜竹筒作为煮茶工具。在竹筒中注入清澈的山泉水，置于火堆上烧烤，待水煮沸后，投入精选的茶叶。煮成的茶汤醇厚浓郁，倒入特制的短小竹筒内，供人们饮用。

青竹茶独特的魅力在于它将茶香与青竹的清香完美融合，喝上一口，香醇爽口，令人陶醉。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时饮用，更是品尝过竹筒饭和烤肉后的绝佳搭配。

这里的鲜竹筒，是煮茶和饮茶的重要工具。煮茶的鲜竹筒长约30厘米，口径有时达到碗口大小，纹理清晰，散发着自然的清香。饮茶的鲜竹筒则一般五六寸长，底部尖细，口径如酒盅大小，插在地上，简单而实用。

在火塘旁，人们将装满山泉水的大竹筒烘烤至沸腾，投入新鲜的茶叶（多为毛茶），煮上7-8分钟。茶水煮好后，倒入短竹筒内，清香扑鼻，口感醇厚。这种独特的制茶工艺和工具的选择，使得青竹茶具有浓烈的味道和独特的风味。

参观茶树王时，品尝一杯青竹茶，感受山泉水、鲜竹清香与茶香的交融，令人陶醉。而在品尝过竹筒饭和烤肉后，一杯青竹茶更是解腻提神，让人回味无穷。这种饮茶文化，是这片土地上的独特传统，也是人们生活中的重要组成部分。